食事

ポーランドの中でもラーメン店の激戦区になっている首都のワルシャワですが、今回は2018年の2月にオープンしたArigator Ramenに立ち寄ってきました。 てっきり、お店の読み方は「アリゲーター・ラーメン」だと思っていたのですが、ワニのアリゲーターは「alligator」と綴るようで、このお店は「ありがとう」と読...

ブダペストにはお寿司屋さん、居酒屋風レストラン、万能日本食レストラン、ラーメン屋などが多くありますが、その中でもひときわ異色の輝きを放っているのが「丼屋さん」のDONDOKODON（どんどこどん）でしょう。今回は、このお店の紹介です。 ペスト側・Kalvin terにあるDONDOKODON DONDOKODONは...

ポーランドで一番有名な観光地・クラクフ。近隣にあるアウシュビッツやタトラ山地なども含めて、短期滞在でも長期滞在でもそれぞれの楽しみ方ができるクラクフでは、街巡りと合わせて食事も楽しんでみたいもの。 今回は、計3ヶ月滞在してクラクフを歩きまわった僕がオススメする、クラクフのレストランを7つ紹介します。ガイドブックなどに...

先日キエフに行ってきたときに、噂に聞いていた「麺屋武蔵（Menya Musashi）」という、日本式ラーメン屋さんを利用してきました。 今回はそのお店のレビューをまとめたいと思います。 キエフ鉄道駅のすぐ南にある麺屋武蔵 このラーメン屋さんは、恐らくキエフで初めての本格日本式ラーメン屋さんなのですが、旅行に来るまで...

海外で食べられる定番の日本食と言えばお寿司で、僕もポーランドで生活をしている間に幾度となく口にしてきました。 しかし、先日ブダペストで訪れたOkuyama no Sushi（奥山寿司）は別格。なんと日本人の寿司職人が一貫ずつ握るお寿司屋さんです。 実は、ここがハンガリーで初めて訪れた寿司屋さんで、この味が自分の「デ...

ポーランド中部にある中世都市トルン（旧市街全体が世界遺産）に、今年（2017年）の夏からラーメン屋さん「Wabi Naviが」オープンしました。 僕2017年11月1日、ポーランドは「万聖節」「諸聖人の日」と呼ばれる祝日にトルンに行ってきたのですが、この日幸運にもWabi Naviはオープンしていたので、昼過ぎにラー...

先日、クラクフのカジミエシュ地区にある日本食レストラン「Hana Sushi」に行ってきました。 ポーランドは、日本食レストラン（特に寿司屋）が多いので、その1つだろうと高をくくっていたのですが、訪れてみたら予想を遙かに上回るクオリティのレストランでした。 今回はそんなHana Sushiの紹介です。 Hana ...

先日クラクフに行ったときに、うどん屋さんを教えてもらったので足を運んできました。 お店の名前は「Ka udon bar」で、場所は中央駅・バスターミナルのすぐ東側。旧市街やバベル城があるのが西側なので、あまり足を運ぶ人は多くはないと思います（東側は住宅地なので）が、交通の便のいいところにあるので、バスや鉄道を使ってク...

ポーランド料理は全体的に日本人の舌に合うのですが、個人的にオススメなのが、プチご馳走のタルタル（ユッケ）です。 日本ではユッケ（生肉）がレストランで食べられなくなってしまいましたが、ポーランドだとまさに日本のユッケのような料理が、ポーランド料理店では今でも食べられます。 レストランのメニューに「Tatar（タタール...

※2019年6月追記 ラーメン屋「OMAMI」は閉店しました。 2019年7月現在で利用できるワルシャワのラーメン屋さんは、以下の3つです（UKIUKIはうどんがメインですが、ラーメンも取り扱っています）。 http://tatsuyayabuuchi.com/arigator-ramen-5662.html h...

ワルシャワ随一のうどん店のUKIUKIですが、先月末（今月頭？）からなんとなんと、ラーメンの販売も始めたそうです。 というわけで、ものは試しにと早速乗り込んで食べてきました。 UKIUKIのラーメンは2種類 カウンターに腰掛けてから渡されたメニューを見ると、最初のページに「ラーメン」が新メニューとして加わっていました...

海外旅行の際に「美味しいご飯をいっぱい食べたい！」という方は、恐らく予想以上に多いでしょう。 でも、国によって、日本人の舌や味覚に合う・合わないのがその国々での料理です。 例えば、東南アジアの香辛料や香草（パクチー）がふんだんに使われている料理が大好き、という方もいれば、スパイシーなのは無理、という方もいますね（...

今回は、ポーランドで外食をする時に使ってみたいポーランド語のフレーズをいくつか紹介します。 ポーランドのレストランやパブでは、ワルシャワといった大都市では英語が基本的に使えます。 ただ、せっかくポーランドに来たのであれば、片言のポーランド語も使ってみたいものですよね。 そんな時にぜひ一度は使ってみたいフレーズを、今回...

今回は、ワルシャワで見つけたKarmelloというチョコ専門店の紹介です。 先日、ある方と食事をするのにこのお店にしましょう、ということで行ってきたのですが、ちょっとびっりして飛び上がってしまうくらいにオシャレなお店でした。というわけで、情報をシェアしておきます。 Karmelloの場所 Karmelloは、観光の...

先日、ワルシャワにあるうどん料理屋さん「UKIUKI」に行ってきました。 ホームページはこちら。 場所は、ワルシャワのCentrumからほど近い場所にあります。 トラムの場合、最寄り駅はkurcza（Centrumを東西に走る路線）、又はHoża（、Centrumを南北に走る路線）なんですが、Centrumからも1...

先日は、ワルシャワでワーホリにやってきている別の子と一緒に、日本食レストランに行ってきました。 レストランの名前は「日本館（NIPPON-KAN）」。僕はこの手のお店に海外で行かないので詳しくないのですが、ワルシャワ市内ではそこそこ有名な日本食料理店になるようです。 立地は中央駅のすぐ南 この日本館の良さは、なんと...

ワルシャワ、というよりもポーランドの他の都市も同じだそうですが、 いわゆる「大衆食堂」があるんですよ。名前は「Bar Mleczny」って言うんですけど、英語だと「Milk Bar（ミルクバル）」になるようです。 僕がいつも使うのは、Mokotow地区のMorskie Oko公園近くの店舗なんですが、「Bar Ml...

これはめちゃくちゃ独断ですが、 ポーランド料理の真骨頂はスープにあると思っています。 スープ……。 初めてポーランドに来たときに驚いたのは、そのバラエティの多さでした。 日本で言うと、お味噌汁とおすましとコーンスープ…くらいしか僕はぱっと思いつきませんが（苦笑）、 ポーランドだと、ローテーションで一週間違うスー...

「ポーランドの何が好き？」と言われると、僕は必ず「食事」と答えます。もちろん他にもいろいろありますが、ポーランド料理は、すごく日本人の舌に合うんですよね。 ただ、ポーランドって正直マイナーな国ですし、そもそも食事についてもよく分からん…という方が殆どだと思います。 ポーランド料理の外観は別の機会に詳しくまとめようと思...

長期の海外生活でどうしても気になるのが、ホームシック。 特に、料理については1年生活していれば、数ヶ月に一回は「ああ、日本の料理が食べたい」と思うようになることと思います。そんな時、もちろん現地にある日本料理屋で食事をするのもいいですが、どうしても割高になりますし、寿司一つをとっても、アメリカでは「カリフォルニアロール...